Waar ging t mis met onze voeding? De revolutie van oervoeding naar modern fabrieksvoedsel

In de miljoenen jaren dat we al leven als mens hebben we ons altijd uit de natuur gevoed. In de afgelopen 100 jaar hebben we met de voedingsindustrie geschiedenis geschreven. Of we hier blij mee moeten worden kun je je afvragen. Tijdenlang heb ik me afgevraagd: “waar zijn we de weg zo kwijtgeraakt in onze voeding” ik ben er onderzoek naar gaan doen, om te leren begrijpen wat er mis is gegaan. Daar gaat deze podcast over.

 

 

YBB Visual-2

Krijg toegang tot meer inzichten

Wil jij meer diepgaande inzichten over de werking van jouw brein en hersenprocessen? Schrijf je nu gratis in en krijg toegang tot alle artikelen, podcasts, video’s, playlists en meer.