Frisse smoothie met pompoenpitten

Frisse smoothie met pompoenpitten klinkt misschien een beetje gek, maar het heeft veel voordelen. Graag licht ik er hier 2 uit.

1. Van nature drink je groenten en fruit eigenlijk niet, maar hoor je ze te eten. Als je kauwt, maakt je lichaam andere enzymen aan dan als je drinkt. Hierdoor verandert ook het verwerkingsproces in je darmen. Een handje pitten zorgt ervoor dat je meer moet kauwen.
2. Pompoenpitten zijn een bron van essentiële voedingsstoffen namelijk zink, magnesium, koper, ijzer en nog veel meer. Deze voedingsstoffen zijn van belang voor de hersenen: goed voor je concentratie, geheugen en je leerprestatie.

Een handje pompoenpitten toevoegen aan je smoothie is dus een makkelijke manier om te zorgen dat je op je smoothie kauwt en veel goede stoffen binnenkrijgt.